Ven a deleitarte con la gastronomía típica del lugar
Al visitar Veracruz debes de
probar su gastronomía típica del lugar ya que en el Estado hay gran variedad de
platillos el cual deberás de probar el platillo Minilla que es un clásico del
sur en la región de los Tuxtlas y Catemaco además es muy famoso por su
inigualable sabor que cautivara tus sentidos.
El platillo es muy famoso y
va acompañado de totopos y salsa. Además también se puede realizar con otro
tipo de pescado aunque lo más común y favoritos son: pampano, jurel o palometa
y anguila.
La Minilla también se cocina
en la localidad de Antón Lizardo que de acuerdo a este platillo surge una
leyenda de que antes los pescadores de esta comunidad no tenían que comer
entonces agarraban al pescado lo asaban a la leña y lo despicaban y lo volvían
mini de allí recibe el nombre de minilla porque es pescado picado finamente, lo
guisaban y es así entonces de cómo se alimentaban.
Es así como debes de aprovechar tu estancia en Veracruz visitando estos lugares que te impresionaran con sus atractivos turísticos así como sus platillos típicos.
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