Fiesta de Santa Ana - Turismo en Veracruz

¡Conoce una de las tradiciones de Boca del Río!

Una de las principales celebraciones en el Boca del Río en el Estado de Veracruz es la Fiesta religiosa en honor a la Señora de Santa Ana.

Es una de las principales festividades en al región, y se sabe que es una tradición desde el año 1582, cuenta la leyenda que la estatua de la Señora de Santa Ana fue hallada por los pescadores, quienes la depositaron en la Iglesia que ahora lleva su nombre. Durante el mes de julio la pesca de robalo y camarón aumenta, atribuyendo los lugareños esto a la intervención de la santa y es por esto que refrendan su fe a través de la bendición de sus lanchas, así da comienzo la fiesta popular más grande de Boca del Río.

Año con año, el 26 de Julio se llevan a cabo las fiestas patronales que dan inicio por la madrugada con el canto de "Las Mañanitas", las Misas de comunión y confirmaciones, para luego continuar con el Paseo acuático de la Santa por el río Jamapa. La celebración patronal dura diez días, en los que se organiza la elección de las reinas del festejo, las "Florecitas de Santa Ana".

Además de elige a reina de las fiestas, la "Doncella del Mar", quien es una joven que ha de representar la belleza, calidez y algarabía del pueblo boqueño. El acompañante de la Doncella del Mar, es un humorístico personaje disfrazado de Tritón, que con su singular baile anima y contagia de alegría al público.

Una de sus actividades principales es el "Baño de la madrina", la cuál se lleva a cabo en la Plaza Cívica. Hombres, mujeres y niños se congregan alrededor del escenario para recibir el baño por parte de las autoridades municipales y los artistas invitados como madrina y padrino de la fiesta.

Todo esto ocurre bajo el brillante sol del mediodía. Esta costumbre fue tomada a partir de la antigua práctica popular que ocurría en días previos al 26 de julio en donde la gente realizaba un baño en la calles del pueblo en el cual se mojaban unos a otros con cubetas llenas de agua para llegar limpios y purificados de cuerpo y alma al día de Santa Ana.

Durante el día y la noche hay conciertos de diferentes géneros musicales, con la presencia de artistas locales, nacionales e internacionales, que llenarán de ritmo y baile a todo el que asiste a las Fiestas de Santa Ana.
El sabor de las fiesta lo da un orgullo boqueño: el Filete de Pescado Relleno de Mariscos. Su preparación comienza desde dos días antes a su degustación ya que es una ardua labor de selección y marinado de los ingredientes.

Los pescados y mariscos con que se prepara el filete provienen de las aguas de la costa de Boca del Río. El filete de pescado va relleno de mariscos como el camarón, jaiba y pulpo en grandes cantidades, aderezados con aceitunas, alcaparras, laurel, tomillo y otras especias, que hacen de esta receta una exquisitez culinaria.

El tamaño de este platillo lo ha hecho quedar inscrito en el Record Guiness desde 1992 como el Más Grande del Mundo. Su record actual es de 210 metros. El delicioso olor que desprende se puede percibir desde la distancia, más de siete mil personas se reúnen para disfrutar de su sabor. La elaboración de este filete se convierte además, en símbolo de la unidad y colaboración del pueblo boqueño

El deporte es parte principal de esta celebración, se llevan a cabo maratones, partidos de fútbol, baloncesto y béisbol.
Esta fiesta es la de mayor celebración tanto religiosa como laica en el municipio de Boca del Río, en los últimos años se ha convertido en una celebración de fe, alegría y regocijo del pueblo boqueño, que en cooperación con el Ayuntamiento ha dado un gran impulso al turismo a través de las diversas actividades religiosas, culturales y deportivas que se organizan en honor a la Patrona de Boca del Río.

 

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