Una joya colonial que debes visitar es la Hacienda Zimpizahua
Una
de las joyas coloniales se encuentra a cinco minutos de Coatepec Pueblo Mágico
y entre sus paredes aun resguarda la energía sobre su historia.
El
nombre de la hacienda es de origen nahualt
y su significado tiene dos acepciones
“tierra de maíz menudo” y “mujer de cintura estrecha”. Zimpizahua tiene
origen prehispánico ya que se remota del año 1116 en la época de que los
otomíes establecieron el poblado de San Marcos.
El
20 de mayo de 1547 don Antonio de Mendoza Virrey de la Nueva España firmo los
documento donde oficialmente aparece el nombre de Zimpizahua y esto a su vez
avalado con los sellos del Rey Carlos IV, hoy en día esta documentación se
encuentra en poder de la familia Alcántara, administradores de la hacienda.
En
la hacienda se construyó un acueducto para
así poder darle fuerza motriz a la molienda de azúcar ya no existía energía
eléctrica y lo por lo cual el agua del acueducto tenía que llegar por gravedad
y actualmente este acueducto sigue en función.
Uno
de los primeros propietarios de la hacienda fue Antonio de Reinoso, soldado
consentido de Hernán Cortes. Tiempo después en el siglo XX la hacienda paso a
manos de Don Antonio Solorzano Solchaga cuñado del General Lázaro Cárdenas
quien después la vendería a los hermanos Pasquel. Después por problemas
fiscales el Gobierno del Estado la adjudico y en el año de 1929 Joaquín
Alcántara Tolentino, Mayor de Caballería del Primer Ejército Constitucionalista
la adquirió en subasta pública.
Pero
en 1941 el General Cárdenas visito la hacienda con la finalidad de recuperarla para
su cuñado, pero después de tratar al mayor Alcántara que fue un hombre generoso
y agradable además de ser masón grado 33 se identificó con él por ser miembro
de esa filosofía, se regresó a México convencido de que la hacienda podría
estar en mejores manos y quedándose su familiar político con el deseo de poder
recuperarla.
Después
en el año de 1990 la hacienda dio un giro en sus actividades a causa del
desplome del precio del café y productos del campo, el 21 de marzo de ese año
se inauguraron las primeras ocho habitaciones pero antes en el año de 1985 al
debacle de la economía agrícola la hacienda abrió sus puertas como restaurante
el 21 de marzo de ese mismo año.
Esta
hacienda ha sido famosa por la producción de caña de azúcar y aguardiente
además ha sido extraordinaria como productora de café además de sentir un rico
clima que hizo que sus propietarios se motivaran para acondicionarla como un
hotel descanso y con su deliciosa gastronomía típica del lugar.
Es
una de las grandes fincas cafetaleras con servicios de hospedaje y restaurante además
que cuenta con bellezas naturales y por lo cual también ha sido escenario donde
se han filmado documentales y programas de televisión como: El canal Gourmet,
canal infinito, Radio Televisión de Veracruz y Televisa Veracruz.
Así que cuando visites al poblado de Coatepec o Xico debes de aprovechar la oportunidad de pasar a la Ex hacienda Zimpizahua un sitio de confort y descanso.
¿Dónde se ubica?
Carretera Coatepec-Xico kilómetro 2, entronque al Poblado de Zimpizahua.
Teléfono:
01 228) 816 33 32 • 816 08 23
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